Crumble de Frutas e Limão

Crumble de Frutas

 Resolvi fazer este crumble para a sobremesa, para fazer usei vários tipos de frutas. As frutas que usei vão desde morango até….

Penso que o crumble é uma receita muito versátil, porque podemos utilizar os frutos ao nosso gosto. Darmos asas à imaginação e utilizar vários tipos de fruta ou uma só, sejam ousados.


Crumble de Frutas e Limão


Ingredientes


  • 1 kiwi

  • 1 banana

  • 1 maçã média

  • 120 gr de manga

  • sumo de ½ limão

  • 5 morangos grandes

  • 3 colheres (sopa) de açúcar


Ingredientes para o crumble


  • ¼ colher (chá) de sal

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 150 gr de farinha sem fermento

  • 120 gr de manteiga fria cortada em pedaços


Modo de Preparo


  1. Em primeiro lugar corte a maçã e a banana em pedaços e junte o sumo do limão, envolva bem para que a fruta não escureça. Em seguida corte o kiwi, a manga, depois junte o açúcar e misture.

  2. Depois leve ao fogão em lume médio por 5 minutos. Assim que passe os 5 minutos junte o morango cortado em pedaços e deixe ficar por mais 3 minutos. Logo depois vire o preparado para uma forma de tarte, reserve.

  3. Em seguida prepare o crumble: Junte a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga numa taça. Misture a massa até que fique bem envolvida e úmida, depois leve ao frigorífico por 15 minutos.

  4. Por fim, junte o crumble por cima da fruta, espalhando bem e leve ao forno a 180ºC até que a cobertura esteja dourada. Pode servir quente ou fria, acompanhada de natas frescas ou gelado.


Nota: Eu descuidei um pouco e o crumble  ficou um pouco mais dourado, mas ficou igualmente gostoso, porque não queimou. 


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