Brownies de chocolate com figos secos

Esta receita de brownies é muito fácil de preparar, no entanto eu adicionei uns figos secos que precisa de usar. Como resultado final dos brownies, foi uma massa fofa e deliciosa.

Estes brownies são uma receita da minha irmã, que no entanto foi a cunhada dela que lhe passou esta receita. Com a finalidade de acabar com uns figos (como já tinha dito acima), esta foi uma das alterações que fiz à receita. Além disso, adicionei uma colher de café de bicarbonato de sódio, para que a massa crescesse um pouco e ficasse mais leve.

Brownies de chocolate com figos secos

Ingredientes

• 130 gr de farinha
• 4 ovos
• 100 gr de manteiga
• 250 gr de açúcar
• 125 gr de chocolate em pó 
• 100 gr de figos secos (opcional)
• açúcar de pasteleiro (opcional)
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar ponha o forno a aquecer a 180ºC. Em seguida, numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique uma massa esbranquiçada. E logo depois junte a manteiga amolecida, o bicarbonato de sódio, juntamente com o chocolate em pó.
2. Misture tudo muito bem, finalmente  junte a farinha peneirada e por fim os figos cortados em pedaços bem pequenos, misture bem. Entretanto, unte uma forma quadrada, com margarina e depois com farinha. Assim que a massa estiver pronta, verta na forma e leve ao forno a cozer por 20 minutos.
3. No entanto, o tempo no forno depende um pouco do tipo de forno que tenha. Logo que os brownies estiverem cozidos, retire do forno e desenforme de seguida. Por fim, corte os brownies em quadrados, e polvilhe com açúcar de pasteleiro (opcional).