Receita de Bananas em Papelote ao Rum

Receita de bananas simples, uma sugestão para esta Páscoa. Sendo uma receita com álcool, pode ser feita também para crianças é só retirar o rum…
Se quiser fazer esta receita para crianças, substitua o rum por sumo de laranja, por exemplo. Se ainda quiser enriquecer mais esta sobremesa, junte 100 gr de framboesas às bananas.  As quantidades para fazer esta receita, pode ser feita conforme o número de pessoas que quer servir. Eu, por exemplo, usei 3 bananas porque eram as que tinha na altura e no final tivemos que dividir.
O Papelote  significa pedaço de papel, mas pode ser de 1 folha de papel alumínio. É uma forma de cocção, o alimento é embrulhado e levado ao forno, deixando-o assim suculento, macio.

 Receita de Bananas em Papelote ao Rum

Ingredientes

  • 3 bananas

  • 2 cálices de rum

  • sumo de 1 limão

  • 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, dê um corte nos dois lados da casca das bananas, a todo o comprimento, e retire apenas a parte de cima da casca. Em seguida com uma faca, faça alguns cortes na polpa das bananas e regue com o sumo de limão.

  2. Logo depois coloque as bananas sobre uma folha de papel alumínio, polvilhe cada uma com 1 colher de açúcar amarelo. Em seguida regue com o rum, e cubra com outra folha de papel de alumínio, enrole as pontas de maneira que as bananas fiquem bem fechadas.

  3. Por fim leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante 5 minutos. Em seguida retire do forno  e coloque numa travessa. Mas só abra quando colocar os papelotes na mesa.


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