Na rubrica “O Ingrediente do Mês" desta vez foi escolhido o amendoim. Este mês o anfitrião é o blogue O Retiro da Suspiro e aqui fica a minha participação.
A Rubrica O Ingrediente do Mês os blogues mentores desta rubrica são Intrusa na Cozinha e Flor de Rosmaninho A cada mês muda a anfitriã da rubrica, no mês passado foi a Intrusa na Cozinha e este mês é o blogue Flor de Rosmaninho. Se quiserem participar podem ler mais como funciona neste link.
O Meu Pavê Simples de Amendoim
Ingredientes
200 ml de natas
1 lata de leite condensado
200 gr. de bolacha retangular
1 colher (sopa) de essência de baunilha
20 ml de vinho do Porto
150 ml de café forte
200 gr de amendoim triturado
Modo de Preparo
Em primeiro lugar comece por fazer o café, assim que o café estiver pronto acrescente ovinho do Porto, reserve. Entretanto triture o amendoim de forma que fique triturado mas sem ficar em pó e reserve.
Em seguida, misture o leite condensado com as natas, a essência de baunilha e envolva bem. Logo depois misture o amendoim triturado e reserve um pouco para decorar. Por fim vamos começar a “montar” o pavê.
Comece por molhar as bolachas no preparado do café e disponha no fundo de um pirex. Logo depois depois cubra a bolacha com uma camada de creme vá repetindo esta operação(bolachas, creme).
No entanto, tenha atenção à quantidade de creme, porque a última camada deve ser de creme. Decore com o restante amendoim leve ao frigorífico até solidificar. Bom apetite!
Obrigada Rosa! Adoro pavê e deve ficar sem dúvida muito bom com amendoim 🥜
ResponderEliminarBeijinhos
Marta
Marta, ficou uma delicia!
EliminarBeijinhos,
Rosa