A Clássica Torta Húmida de Laranja



A clássica torta húmida de laranja, uma maravilha de lamber os dedos. Se procuram uma receita fácil de fazer, esta é uma dessas receitas fica pronta em 30 minutos.

Para começar a rubrica “O Ingrediente do Mês” e desta vez foi escolhido a laranja. Nada melhor do que começar com esta torta, uma das receitas mais populares. Não concordam?

A Rubrica O Ingrediente do Mês os blogues mentores desta rubrica são  Intrusa na Cozinha e Flor de Rosmaninho

A cada mês muda a anfitriã da rubrica, no mês passado foi a Intrusa na Cozinha e este mês é o blogue Flor de Rosmaninho. Se quiserem participar podem ler mais como funciona neste link


A Clássica Torta Húmida de Laranja


Ingredientes


  • 8 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 50 gr de farinha de trigo
  • sumo e raspa de 2 laranjas
  • 50 gr de margarina
  • 10 gr de açúcar baunilha (opcional)
  • margarina para untar
  • açúcar para polvilhar
  • papel vegetal
  • laranja ou hortelã para decorar
Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar comece por pré-aquecer o forno a 200ºC. Entretanto, unte o tabuleiro com margarina, depois forre com papel vegetal, e unte de novo com margarina. Logo depois derreta a margarina no microondas ou em banho-maria.
  2. Em seguida, numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo e o açúcar baunilha (opcional). Entretanto, junte os ovos, com a raspa e sumo das laranjas e depois bata ligeiramente com a batedeira.Por fim a margarina derretida.
  3. Assim que a massa estiver bem envolvida, a seguir verta-a no tabuleiro e leve a cozer aproximadamente 20 minutos. Quando a massa estiver cozida, retire-a de imediato do forno.
  4. Depois vire cuidadosamente  o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar, enrole a tarte e deixe arrefecer um pouco. Por fim coloque a torta num prato decorado com casca de laranja cortado e folhas de hortelã.




Comentários

  1. Olá querida Rosa, adoro esta torta. É sem duvida um grade clássico de cozinha Portuguesa.
    Uma verdadeira delicia. Obrigada pela partilha/ participação!
    Beijinhos
    Elsa

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    Respostas
    1. Olá Elsa! Obrigado pelo teu comentário e carinho. Estou a adorar a rubrica.
      Beijinhos grandes

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  2. Olá Rosa,

    Um clássico que eu adoro!! Um doce incontornável na nossa doçaria..
    Obrigada pela participação ☺️. Beijinhos
    Marta

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    Respostas
    1. Olá Marta! Penso que este é um dos doces que quase todas as pessoas gostam.

      Beijinhos

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