A clássica torta húmida de laranja, uma maravilha de lamber os dedos. Se procuram uma receita fácil de fazer, esta é uma dessas receitas fica pronta em 30 minutos.
Para começar a rubrica “O Ingrediente do Mês” e desta vez foi escolhido a laranja. Nada melhor do que começar com esta torta, uma das receitas mais populares. Não concordam?
A Rubrica O Ingrediente do Mês os blogues mentores desta rubrica são Intrusa na Cozinha e Flor de Rosmaninho
A cada mês muda a anfitriã da rubrica, no mês passado foi a Intrusa na Cozinha e este mês é o blogue Flor de Rosmaninho. Se quiserem participar podem ler mais como funciona neste link.
A Clássica Torta Húmida de Laranja
Ingredientes
- 8 ovos
- 300 gr de açúcar
- 50 gr de farinha de trigo
- sumo e raspa de 2 laranjas
- 50 gr de margarina
- 10 gr de açúcar baunilha (opcional)
- margarina para untar
- açúcar para polvilhar
- papel vegetal
- laranja ou hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar comece por pré-aquecer o forno a 200ºC. Entretanto, unte o tabuleiro com margarina, depois forre com papel vegetal, e unte de novo com margarina. Logo depois derreta a margarina no microondas ou em banho-maria.
- Em seguida, numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo e o açúcar baunilha (opcional). Entretanto, junte os ovos, com a raspa e sumo das laranjas e depois bata ligeiramente com a batedeira.Por fim a margarina derretida.
- Assim que a massa estiver bem envolvida, a seguir verta-a no tabuleiro e leve a cozer aproximadamente 20 minutos. Quando a massa estiver cozida, retire-a de imediato do forno.
- Depois vire cuidadosamente o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar, enrole a tarte e deixe arrefecer um pouco. Por fim coloque a torta num prato decorado com casca de laranja cortado e folhas de hortelã.
Olá querida Rosa, adoro esta torta. É sem duvida um grade clássico de cozinha Portuguesa.
ResponderEliminarUma verdadeira delicia. Obrigada pela partilha/ participação!
Beijinhos
Elsa
Olá Elsa! Obrigado pelo teu comentário e carinho. Estou a adorar a rubrica.
EliminarBeijinhos grandes
Olá Rosa,
ResponderEliminarUm clássico que eu adoro!! Um doce incontornável na nossa doçaria..
Obrigada pela participação ☺️. Beijinhos
Marta
Olá Marta! Penso que este é um dos doces que quase todas as pessoas gostam.
EliminarBeijinhos