Avançar para o conteúdo principal

Mousse de Oreo com Iogurte e Mel

 


Mousse de oreo com iogurte e mel, uma das minhas invenções que correu muito bem. Ficou deliciosa, com boa consistência, sem ser muito doce.

Para esta mousse eu usei a bolacha oreo já triturada, porque encontrei à venda no supermercado. No entanto não sei, se em Portugal é possível encontrar, caso não encontre é só triturar.


Por acaso usei leite de soja porque era o leite que tinha no momento em casa, tenho evitado a compra de leite de vaca. Podem usar leite de vaca, se acaso preferirem ou outro da vossa preferência.


Mousse de Oreo com Iogurte e Mel


Ingredientes

  • 200 ml de leite de soja

  • 500 gr de iogurte natural

  • 5 colheres (sopa) de mel

  • 200 gr de natas 35% de gordura

  • 9 gr de gelatina sem sabor em pó

  • 200 gr de bolacha oreo (triturada)




Modo de Preparo


  1. Em primeiro lugar misture o iogurte com a bolacha oreo já triturada e deixe ficar a “amolecer” por 3 a 4 minutos, mais ou menos. Entretanto ponha a gelatina a desidratar com um pouco de água, o suficiente para a cobrir.
  2. Assim que tiver passado esse tempo, junte o mel e as natas e envolva bem no preparado do iogurte. Em seguida junte o leite aos poucos e misture novamente. Depois leve a gelatina ao microondas por 15 segundos, mas não mais do que isso, sem deixar ferver.
  3. Por fim, junte a gelatina no preparado da mousse, envolva bem e verta para taças individuais ou uma grande. Finalmente leve ao frigorífico até solidificar. Sirva decorado com bolacha oreo triturada ou chocolate granulado ou outro do gênero.

Comentários

  1. Olá, bom dia, gostei da receita, mas não percebi onde entram as natas que diz nos ingredientes. Obrigada

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado pelo seu comentário e ter gostado da receita. Beijjinho

      Eliminar
  2. Desculpe já vi onde entram as natas, é que estava á espera que dissse que era para bater
    Obrigada

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá! Peço desculpa por responder só agora, mas esta semana está um pouco complicada para mim. Beijinho

      Eliminar

Enviar um comentário

Grata pelo seu comentário no meu blog!

Mensagens populares deste blogue

Quiche de Courgette e Cogumelos

  Segunda-feira é dia de sem carne nem peixe. Gostam de quiche, courgette e cogumelos? Esta receita é para si, confira.

Chutney de Manga da Rita Lobo

Este chutney de manga é uma receita do blog da Panelinha, adoro as receitas do blog. No entanto este chutney a cor mais clara, por causa do tipo de manga.

Bacalhau Frito Para a Páscoa

  Nesta Páscoa trago-vos um bacalhau frito, ficou muito bom. Para os amantes de bacalhau tem de experimentar este que é frito e nada enjoativo.