Tripeira na Cozinha

O molho à belle meunière é de origem francesa, feito com manteiga. Um molho ótimo para acompanhar com peixe grelhado ou assado no forno.

Eu adoro cogumelos, faço muitas vezes com vários tipos de cogumelos e ingredientes. Podem usar os cogumelos da vossa preferência.

Pão integral gostoso, ótimo para comer sobretudo no pequeno-almoço, mas certamente em qualquer refeição em que vos apeteça comer pão. 

Delicioso ensopado de lulas com cenoura e aipo, fica ótimo acompanhado com arroz branco, batata cozida ou purê. Um ensopado de lulas que saiu assim num dia de inspiração.

  O prato consiste em ovos levemente fritos e colocados sobre batata frita. No entanto eu fiz uma versão um pouco mais saudável e aproveitei um pouco de frango assado.

Os espargos têm propriedades rejuvenescedoras, tônicas e diuréticas que trazem muitos benefícios à saúde. Confira também algumas receitas que preparei.